Lumitester pentru teste de igiena KIKKOMAN SMART

Lumitester pentru teste de igiena KIKKOMAN SMART

Sistem digital de masurare a gradului de igiena in maxim 10 de secunde.
Poate fi utilizat in industria alimentara, spatii medicale sau farmaceutice, spitale, spatii de agrement, saune si piscine, companii aeriene, cosmetica, transport de marfuri, bucatarii industriale sau orice spatiu cu sistem HACCP. Se poate folosi si pentru a verifica igiena mainilor.

Monitorizeaza ATP+ADP+AMP
Operare extrem de simpla si sigura.
Procedeul patentat al Lumitester Smart se bazeaza pe masurarea bioluminiscentei. Aceasta apare in cadrul descompunerii enzimatice a adenozinei trifosfat ( ATP ) si a adenozinei monofosfat ( AMP ) in prezenta enzimei luciferaza si a enzimei piruvat fosfat dikinazic ( PPDK, Patent Nr. US 6054305 ).
ATP si AMP sunt molecule prezente in celulele tuturor fiintelor vii, – indiferent daca este vorba de animale, plante, mucegai, drojdie sau bacterii. AMP se formeaza din ATP in bacterii când acestea se gasesc in stare de repaus si isi reduc metabolismul. In alimentele tratate termic, in prezenta caldurii si a enzimelor, ATP se descompune in AMP. Aceste resturi de alimente reprezinta mediul ideal pentru microbi a caror inmultire contamineaza alte produse. Masuratorile ATP clasice nu indica acest AMP in resturile organice, putând astfel furniza doar o determinare mai putin exacta a gradului de igiena. Masuratorile efectuate prin metoda detectarii colorimetrice a proteinelor necesita un timp de masurare mai lung si prezinta o sensibilitate considerabil redusa.

Timp de masura: 10 sec
Rezultatele sunt exprimate in RLU (relative light unit)
Memorie: 2000 masuratori
Alimentare: 2 baterii alcaline sau nichel-hidrură metalică reîncărcabile (AA)
Dimensiuni: 65 × 175 × 32 mm / 255 g (fara baterii）
Se livreaza cu: 2 baterii alcaline AA, perie pentru curatare, cablu USB, curea, manual rapid.